Телефон в Красноярске:

(391) 206-21-10

Версия для слабовидящих
Главная / Новости

27 октября был взят финальный аккорд в рамках проекта Анны Земцовой «Молодежная гастрономическая экспедиция «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь»

27 октября был взят финальный аккорд в рамках проекта Анны Земцовой «Молодежная гастрономическая экспедиция «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь».

Привезённые продукты и современные техники стали основой ужина.

Меню выглядело так:

  1. Тартар из баранины с маринованными минусинскими томатами
  2. Сиг на абаканском хлебе с кулчой
  3. Хуужуры с телятиной, вяленым маралом, ореме и яблочной хреновиной
  4. Томлёные рёбра коня с кашей из ячменя
  5. Сорбет из ораги
  6. Черёмуховая шанежка/Хайлимак/Чокпек

Делимся кадрами с ужина и видеоотчётом.

https://youtu.be/faRGycRRHwU?si=_8-khGtUz0A6o85U

 

Проект создан при поддержке РосмолодежьГранты.

#РосмолодёжьГранты

#Росмолодёжь

 

 

 

Навигация

Меню авторизации

  Смотрите также другие разделы сайта

Сведения об образовательной организации

Навигатор

О школе

Олимпиада ЗЕНШ при СФУ

Подготовка к ЕГЭ

Дополнительное образование

Поступление в ЗЕНШ

Методическое обеспечение

 
28 мая 2024 г.
Удачи на ЕГЭ и ОГЭ
Ну чтооооо, экзамены в самом разгаре!!! Верной удачи тебе и благополучия! От всей души желаем удачно сдать экзамены! Пусть всё у тебя получится, тебе повезет и со всем удастся справиться! Удачи тебе, а главное, выключи эмоции и с холодной головой подойди к делу!   Впереди тебя ждет незабываемая пора - студенчество! 
25 мая 2024 г.
Поздравляем вас с Последним звонком, дорогие ученики!
Дорогие выпускники, поздравляем вас с одним из главных событий вашей жизни — последним звонком, прощанием со школой, с учителями, с детством. Это одновременно радостное и грустное событие, начало новой взрослой жизни. Пусть жизнь вас ждет долгая, счастливая, полная побед и радости. Этот день не забудется никогда. Отпразднуйте его так, чтобы грусть прощания со школой была светлой, солнечной, согревающей вас всю жизнь. С праздником!
28 февраля 2024 г.
Мы рассказывали о проекте студентки Института гастрономии – Молодёжной гастрономической экспедиции «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь»
Теперь знакомим вас с одним из форматов в рамках проекта. Осенью Анна Земцова — студентка Высшей школы ресторанного менеджмента провела Open-talk и поделилась секретами составления туристического гастрономического маршрута. Пропустили? Ловите запись трансляции здесь: https://vk.com/gastronomy_inst?z=video-138906867_456239347 А в Дневнике молодёжной гастрономической экспедиции «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь» вы можете посмотреть за тем как ребята путешествовали: https://t.me/uzhnayasibir! Проект создан при поддержке РосмолодежьГранты.
23 февраля 2024 г.
С 23 ФЕВРАЛЯ!!!
Дорогие мужчины! Поздравляем с Днем защитника Отечества! Желаем крепкого здоровья, стойкости и целеустремленности! Пусть всегда в вашей жизни присутствуют радость, счастье, добро, любовь. С праздником!  

© 1994—2020 ЗЕНШ
Контактная информация

660041, Красноярск,
пр. Свободный, 79, ауд. 11–09
т. (391) 206–21–10

Краевая программа «Одаренные дети Красноярья»

Сайт Министерства образования и науки РФ

Сайт Министерства образования и науки Красноярского края

Андрей Матвеев 2011 — проектирование и разработка сайта