В Сибирском федеральном университете совместно с экспертами образовательной программы «ТурАкселератор» в онлайн-формате состоится серия мастер-классов «Туристический потенциал территорий севера Красноярского края: развитие проектов в сфере внутреннего туризма»Дата события: 28 июня – 1 июля 2021 г.Место проведения: онлайн-платформа ZoomЭксперты поделятся своими знаниями в области исследования и проектирования турпродуктов и информационного поля.К участию приглашаются все желающие, но с обязательной регистрацией!Мероприятие проходит в рамках проекта «Сибирский элемент#Арктика», основным событием которого станет молодёжнаяэкспедиция в этнолагерь на реке Бахта. Цель проекта — раскрыть туристический потенциал территорий севера Красноярского края для молодёжи и продвижение краеведческой гастро-грамотности у обучающихся университетов путём организации экспедиции в сибирскую Арктику. Экспедиция запланирована в период с 19 по 26 августа 2021 года.Расписание лектория на сайте СФУ
Теперь знакомим вас с одним из форматов в рамках проекта.
Осенью Анна Земцова — студентка Высшей школы ресторанного менеджмента провела Open-talk и поделилась секретами составления туристического гастрономического маршрута.
Пропустили? Ловите запись трансляции здесь: https://vk.com/gastronomy_inst?z=video-138906867_456239347
А в Дневнике молодёжной гастрономической экспедиции «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь» вы можете посмотреть за тем как ребята путешествовали: https://t.me/uzhnayasibir!
Проект создан при поддержке РосмолодежьГранты.
Дорогие мужчины!
Поздравляем с Днем защитника Отечества! Желаем крепкого здоровья, стойкости и целеустремленности! Пусть всегда в вашей жизни присутствуют радость, счастье, добро, любовь. С праздником!
Для студентов Института гастрономии эта фраза не про кафе. И даже не про телешоу. Это в буквальном смысле про экспедицию в поисках уникальных рецептов национальной кухни сибирских народов.
Держите финальную версию видео: https://disk.yandex.ru/i/6KIUKOu8KBCQaw
27 октября был взят финальный аккорд в рамках проекта Анны Земцовой «Молодежная гастрономическая экспедиция «Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь».
Привезённые продукты и современные техники стали основой ужина.
Меню выглядело так:
В Сибирском федеральном университете совместно с экспертами образовательной программы «ТурАкселератор» в онлайн-формате состоится серия мастер-классов «Туристический потенциал территорий севера Красноярского края: развитие проектов в сфере внутреннего туризма»Дата события: 28 июня – 1 июля 2021 г.Место проведения: онлайн-платформа ZoomЭксперты поделятся своими знаниями в области исследования и проектирования турпродуктов и информационного поля.К участию приглашаются все желающие, но с обязательной регистрацией!Мероприятие проходит в рамках проекта «Сибирский элемент#Арктика», основным событием которого станет молодёжнаяэкспедиция в этнолагерь на реке Бахта. Цель проекта — раскрыть туристический потенциал территорий севера Красноярского края для молодёжи и продвижение краеведческой гастро-грамотности у обучающихся университетов путём организации экспедиции в сибирскую Арктику. Экспедиция запланирована в период с 19 по 26 августа 2021 года.Расписание лектория на сайте СФУ